Küçükkuyu'da buğdayın kadim yolculuğu anlatıldı

Bir Tohum Vakfı ve Küçükkuyu Belediyesi iş birliğiyle, İstanbul Kültür Sanat Vakfı’nın (İKSV) Avrupa Birliği desteğiyle yürüttüğü Ortaklaşa: Kültür, Diyalog ve Destek Programı kapsamında hayata geçirilen Kültür Kenti Küçükkuyu projesi etkinliklerine devam ediyor.

Ayvacık Belediyesi’nin katkıları ve Slow Food İda’nın iştirakçiliğiyle düzenlenen Hasat ve Bereket etkinliğinin Adatepe Köyü programında, Hacı Bayram Veli Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Asuman Kerkez’in “Anadolu’dan Dünya’ya Armağan: Buğday ve Ritüelleri” başlıklı sunumu gerçekleştirildi. Katılımcılar bu sunumda, buğdayın tarihsel ve kültürel anlamları ile Anadolu’daki ritüel temsilleri hakkında bilgi edindi. Ayrıca Kerkez’in Türkiye genelindeki buğday haritalamasına dair çalışmaları da paylaşıldı.

Program, Slow Food İda’nın kurucusu Mustafa Alper Ülgen ile düzenlenen “Başak Sergisi – Kazdağı’nın Yerel Buğdayları” başlıklı söyleşiyle devam etti. Ülgen, Kazdağı eteklerinden derlenen geleneksel buğday türleri ve bu türlerin korunması üzerine bilgiler aktardı.

Etkinliğin son bölümünde ise Sevinç Özkaya’nın rehberliğinde gerçekleştirilen “Bereket Süsü: Hikayesi ve Yapımı” atölyesi yer aldı. Katılımcılar, buğday başaklarıyla yöresel anlatılar eşliğinde bereket süsleri hazırladı.

Etkinliğe katkı sunan Öğr. Gör. Asuman Kerkez’e, Küçükkuyu Belediyesi Meclis Üyesi Semra Güngör’e, Mustafa Alper Ülgen’e, Sevinç Özkaya’ya ve Adatepe Margu Restaurant ile ekibine teşekkür edildi.